Übergewicht und ungesunde Ernährung haben sich in den letzten Jahrzehnten zu einer globalen Gesundheitskrise entwickelt. Immer mehr Menschen leiden an den Folgen falscher Essgewohnheiten, die eng mit modernen Lebensstilen verbunden sind. Übermäßiger Konsum von hochverarbeiteten Lebensmitteln, Zucker und ungesunden Fetten, kombiniert mit Bewegungsmangel, hat zu einem rasanten Anstieg von Übergewicht und Fettleibigkeit geführt. Diese Faktoren stehen nicht nur im Zusammenhang mit ästhetischen Fragen, sondern auch mit einer Vielzahl ernster gesundheitlicher Probleme wie Diabetes, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar einigen Krebsarten. Die Krise ist nicht nur ein individuelles, sondern auch ein gesellschaftliches Problem, das enorme Kosten für Gesundheitssysteme weltweit verursacht. Ein besseres Verständnis der Ursachen und eine Rückkehr zu ausgewogenen Ernährungsgewohnheiten sowie einem aktiveren Lebensstil sind dringend notwendig, um dieser wachsenden Herausforderung zu begegnen.